Inici /Carta

Carta

*Tahini : crème de sésame
*Pastirma : charcuterie de bœuf séché et épicé
*Tighurt : sauce au tahini et yaourt
*Zaatar : mélange de sésame, thym et sumac

Vegetarians Végétariens

Falafels Falafels

Salsa de iogurt de llimona, sumac Sauce au yaourt citronné, sumac

9.50€

Salsa de iogurt de llimona, sumac Sauce au yaourt citronné, sumac

Frittata de carbassó Carottes rôties au zaatar

Amb cancoillotte i estragó Stracciatella, salade d’herbes

9.00€

Amb cancoillotte i estragó Stracciatella, salade d’herbes

Fenouil mimosa Cheesecake de féta

Ou neu, salsa César vegetariana, tàperes Compotée de poivrons et tomates confites

9.00€

Ou neu, salsa César vegetariana, tàperes Compotée de poivrons et tomates confites

Saganaki Caviar d’aubergine fumée

Feta cruixent, pebre confitat, comí i mel Mélasse de grenade, et grenade fraîche

8.50€

Feta cruixent, pebre confitat, comí i mel Mélasse de grenade, et grenade fraîche

Carnívors Carnivores

Brocoli Bricks de canard confit

Dip d'oliva verda, comí, crumble de bròquil rostit Aux raisins de corinthe et herbes

10.00€

Dip d'oliva verda, comí, crumble de bròquil rostit Aux raisins de corinthe et herbes

Tomàquets i maduixes d'herència Kefta de cochon

Labneh, pinyons, pesto amb brots de mostassa Sauce tahini à l’estragon, zaatar, salade d’herbes

10.00€

Labneh, pinyons, pesto amb brots de mostassa Sauce tahini à l’estragon, zaatar, salade d’herbes

Piyaz Grilled cheese d’Istanbul

Amanida de mongetes blanques amb tahini*, vinagreta, ceba rosa Fromage kasar, pastirma, oignons caramélisés

10.00€

Amanida de mongetes blanques amb tahini*, vinagreta, ceba rosa Fromage kasar, pastirma, oignons caramélisés

Del mar De la mer

Gravlax de truita Rillettes de Haddock

Tzatzki, escabetx de ceba vermella Pomme granny et herbes fraîches

11.00€

Tzatzki, escabetx de ceba vermella Pomme granny et herbes fraîches

Escaneig Galettes de saumon

Ous de bacallà fumats, dukkah*, foaccia de cúrcuma À la patate douce et aux herbes

10.00€

Ous de bacallà fumats, dukkah*, foaccia de cúrcuma À la patate douce et aux herbes

Xarcuteria Charcuterie

20.00€

Formatge Fromage

20.00€

Gran barrejat Grande mixte

24.00€

Entrecot a la planxa - aproximadament 250 gr Entrecôte grillée - environ 250gr

Amb pebrot Voatsiperifery, patates infantils rostides amb herbes, salsa alioli a la planxa Au poivre voatsiperifery, grenailles rôties aux herbes, sauce béarnaise au gingembre

25.00€

Amb pebrot Voatsiperifery, patates infantils rostides amb herbes, salsa alioli a la planxa Au poivre voatsiperifery, grenailles rôties aux herbes, sauce béarnaise au gingembre

Cuixa de pollastre amb crosta d'herbes Poulet au curry rouge

Salsa Chraimeh*, bolets rostits Frites de patate douce

18.00€

Salsa Chraimeh*, bolets rostits Frites de patate douce

Filet de juliana arrebossat amb sèsam Pavé de saumon

Patates fregides, salsa a l'estil tzatziki Sauce vierge aux pignons, écrasé de pomme de terre et céleri rave

18.00€

Patates fregides, salsa a l'estil tzatziki Sauce vierge aux pignons, écrasé de pomme de terre et céleri rave

Espatlla de xai estirada Effiloché d'épaule d'agneau

Thigurt*, pebrot verd, pastanaga xips i ceba conservada amb mel Thigurt, piment vert, chips de carottes et oignons confits au miel

19.00€

Thigurt*, pebrot verd, pastanaga xips i ceba conservada amb mel Thigurt, piment vert, chips de carottes et oignons confits au miel

Ploma de porc Linguine à la pistache

Piperada de mostassa, polenta de xoriço a la planxa Pesto de pistache et cresson, stracciatella

17.00€

Piperada de mostassa, polenta de xoriço a la planxa Pesto de pistache et cresson, stracciatella

Greenbowl Bowl végétarien

Mongetes, pèsols de neu, pèsols, brots joves, tulum* i salsa d'herbes, halloumi glaçat amb mel, escabetx de ceba vermella Boulgour, courgette, butternut et aubergine rôtis, sauce yaourt au curcuma, pickles, tuile de parmesan

17.00€

Mongetes, pèsols de neu, pèsols, brots joves, tulum* i salsa d'herbes, halloumi glaçat amb mel, escabetx de ceba vermella Boulgour, courgette, butternut et aubergine rôtis, sauce yaourt au curcuma, pickles, tuile de parmesan

Pastís de xocolata 72% Cookie chocolat noir et tahini

Aroma amlou de cardamom i cacauet Mascarpone

8.00€

Aroma amlou de cardamom i cacauet Mascarpone

Xocolata suau de cirera morella Moelleux à la pistache

Bolada de gelat de iogurt Réduction de vin rouge

9.00€

Bolada de gelat de iogurt Réduction de vin rouge

Truc de llimona Crumble pomme cassis

Crema de llimona, crema de formatge i xocolata blanca, maduixes, crumble Crème fraîche

8.00€

Crema de llimona, crema de formatge i xocolata blanca, maduixes, crumble Crème fraîche

Síndria i feta Crème glacée turque

Granita de menta i llima Glace au lait légèrement étirable, noisettes

8.00€

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Pints Pintes

6.00€

Violència Ipa

7.00€

Cocktails Mocktails

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Còctels Cocktails

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Ricard Ricard

2cl 4.00€

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Pastis 51 - 2cl Pastis 51 - 2cl

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Raki, Ouzo - 2cl Raki, Ouzo - 2cl

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Martini - 5cl Martini - 5cl

Vermell, Blanc Rosso, Bianco

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Kir Sauvignon - 15cl Kir Sauvignon - 15cl

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Aperitiu tònic Apéritif Tonic

Suze, Lillet blanc, Lillet rosé, Campari Suze, Lillet blanc, Lillet rosé, Campari

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Blancs Blancs

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de Chen Chenin

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Rosats Rosés

Corrent gris Corse gris

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Roig Rouge

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Nar Nar

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Jardí del sultà Jardin du Sultan

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Medifizz Medifizz

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