Hem /Meny

Meny

*Tahini : crème de sésame
*Pastirma : charcuterie de bœuf séché et épicé
*Tighurt : sauce au tahini et yaourt
*Zaatar : mélange de sésame, thym et sumac

Vegetarianer Végétariens

Falafel Falafels

Citronyoghurtsås, sumak Sauce au yaourt citronné, sumac

9.50€

Citronyoghurtsås, sumak Sauce au yaourt citronné, sumac

Frittata de courgette Carottes rôties au zaatar

Med cancoillotte och dragon Stracciatella, salade d’herbes

9.00€

Med cancoillotte och dragon Stracciatella, salade d’herbes

Fenouil mimosa Cheesecake de féta

Äggsnö, vegetarisk Caesarsås, kapris Compotée de poivrons et tomates confites

9.00€

Äggsnö, vegetarisk Caesarsås, kapris Compotée de poivrons et tomates confites

Saganaki Caviar d’aubergine fumée

Krispig fetaost, kanderad peppar, spiskummin och honung Mélasse de grenade, et grenade fraîche

8.50€

Krispig fetaost, kanderad peppar, spiskummin och honung Mélasse de grenade, et grenade fraîche

Köttätare Carnivores

Brocolive Bricks de canard confit

Grön olivdipp, kummin, rostad broccolismula Aux raisins de corinthe et herbes

10.00€

Grön olivdipp, kummin, rostad broccolismula Aux raisins de corinthe et herbes

Heirloom tomater och jordgubbar Kefta de cochon

Labneh, pinjenötter, pesto med senapsskott Sauce tahini à l’estragon, zaatar, salade d’herbes

10.00€

Labneh, pinjenötter, pesto med senapsskott Sauce tahini à l’estragon, zaatar, salade d’herbes

Piyaaz Grilled cheese d’Istanbul

Vita bönsallad med tahini*, vinägrett, rosa lök Fromage kasar, pastirma, oignons caramélisés

10.00€

Vita bönsallad med tahini*, vinägrett, rosa lök Fromage kasar, pastirma, oignons caramélisés

Från havet De la mer

Öring gravlax Rillettes de Haddock

Tzatzki, rödlöksgurka Pomme granny et herbes fraîches

11.00€

Tzatzki, rödlöksgurka Pomme granny et herbes fraîches

Scanning Galettes de saumon

Rökt torskrom, dukkah*, gurkmejafoaccia À la patate douce et aux herbes

10.00€

Rökt torskrom, dukkah*, gurkmejafoaccia À la patate douce et aux herbes

Charkuterier Charcuterie

20.00€

Ost Fromage

20.00€

Stort blandat Grande mixte

24.00€

Grillad entrecote - ca 250gr Entrecôte grillée - environ 250gr

Med Voatsiperifery-peppar, rostad babypotatis med örter, grillad aiolisås Au poivre voatsiperifery, grenailles rôties aux herbes, sauce béarnaise au gingembre

25.00€

Med Voatsiperifery-peppar, rostad babypotatis med örter, grillad aiolisås Au poivre voatsiperifery, grenailles rôties aux herbes, sauce béarnaise au gingembre

Örtstekt kycklinglår Poulet au curry rouge

Chraimeh-sås*, rostad knappsvamp Frites de patate douce

18.00€

Chraimeh-sås*, rostad knappsvamp Frites de patate douce

Juliennebiff panerad med sesam Pavé de saumon

Potatischips, sås i tzatziki-stil Sauce vierge aux pignons, écrasé de pomme de terre et céleri rave

18.00€

Potatischips, sås i tzatziki-stil Sauce vierge aux pignons, écrasé de pomme de terre et céleri rave

Drag lammskuldra Effiloché d'épaule d'agneau

Thigurt*, grön paprika, morotschips och lök konserverade med honung Thigurt, piment vert, chips de carottes et oignons confits au miel

19.00€

Thigurt*, grön paprika, morotschips och lök konserverade med honung Thigurt, piment vert, chips de carottes et oignons confits au miel

Grisfjäder Linguine à la pistache

Senap piperade, grillad chorizo polenta Pesto de pistache et cresson, stracciatella

17.00€

Senap piperade, grillad chorizo polenta Pesto de pistache et cresson, stracciatella

Greenbowl Bowl végétarien

Bönor, snöärtor, ärtor, unga skott, tulum* och örtdipp, honungsglaserad halloumi, rödlöksgurka Boulgour, courgette, butternut et aubergine rôtis, sauce yaourt au curcuma, pickles, tuile de parmesan

17.00€

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Chokladkaka 72% Cookie chocolat noir et tahini

Doft av kardemumma och jordnötter Mascarpone

8.00€

Doft av kardemumma och jordnötter Mascarpone

Mjuk morello körsbärschoklad Moelleux à la pistache

Skopa yoghurtglass Réduction de vin rouge

9.00€

Skopa yoghurtglass Réduction de vin rouge

Citrontrick Crumble pomme cassis

Citronkräm, färskost och vit choklad, jordgubbar, smula Crème fraîche

8.00€

Citronkräm, färskost och vit choklad, jordgubbar, smula Crème fraîche

Vattenmelon och fetaost Crème glacée turque

Mynta och limegranita Glace au lait légèrement étirable, noisettes

8.00€

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Färger Pintes

6.00€

Våld Ipa

7.00€

Mocktails Mocktails

6.00€

Cocktails Cocktails

7.00€

Ricard Ricard

2cl 4.00€

35cl 50.00€

Pastis 51 - 2cl Pastis 51 - 2cl

4.00€

Raki, Ouzo - 2cl Raki, Ouzo - 2cl

4.00€

Martini - 5cl Martini - 5cl

Rosso, Bianco Rosso, Bianco

5.00€

Rosso, Bianco Rosso, Bianco

Kir Sauvignon - 15cl Kir Sauvignon - 15cl

5.50€

Apéritif Tonic Apéritif Tonic

Suze, Lillet blanc, Lillet rosé, Campari Suze, Lillet blanc, Lillet rosé, Campari

7.00€

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Blancs Blancs

15cl

50cl

75cl

Sauvignon Sauvignon

Bordeaux AOC - Les Roches Blanches Bordeaux AOC - Les Roches Blanches

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Chardonnay Chardonnay

Pays d’Oc IGP – Les Amandiers Pays d’Oc IGP – Les Amandiers

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Pouilly Fumé Pouilly Fumé

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Chenin Chenin

Loire Vin de France – Les Athlètes du Vin Loire Vin de France – Les Athlètes du Vin

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Rosés Rosés

Corse gris Corse gris

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Syrah grenache Syrah grenache

Méditerranée IGP - Domaine des 3 Lys Méditerranée IGP - Domaine des 3 Lys

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Rouge Rouge

Côtes-du-Rhône Bio Côtes-du-Rhône Bio

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Graves Bio Nature Graves Bio Nature

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Vin du Mois Vin du Mois

Posez-nous la question ! Posez-nous la question !

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Bulles Bulles

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Guerlet Deguerne Blanc de Blancs Guerlet Deguerne Blanc de Blancs

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Pression Pression

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Saint-Omer Saint-Omer

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Goudale Ambrée Goudale Ambrée

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Belzebuth Blanche Belzebuth Blanche

4.50€

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Goudale IPA Goudale IPA

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Bouteilles Bouteilles

Efes Pilsener - 33cl Efes Pilsener - 33cl

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Corona - 35.5cl Corona - 35.5cl

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Brut, Poiré Brut, Poiré

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Istan-Mule Istan-Mule

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Nar Nar

Jameson Whiskey, Jus de Grenade et de Citron, Tabasco Jameson Whiskey, Jus de Grenade et de Citron, Tabasco

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Jardin du Sultan Jardin du Sultan

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Medifizz Medifizz

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Lokum Lokum

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Bluerita Bluerita

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Lime, mynta, farinsocker, lemonad Citron vert, menthe, cassonade, limonade

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